Como fazer salada de ore-pro-nóbis

Ore-pro-nóbis , também conhecida como "Pereskia aculeata", é uma planta com frutos que podem ser usados em vários pratos, incluindo saladas. Aqui está uma receita para uma salada de ore-pro-nóbis:

Ingredientes:

1 xícara de frutas de Ore-pro-nóbis

1 xícara de rúcula

1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio

1/4 xícara de cebola roxa fatiada

1/4 xícara de queijo feta

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco de 1/2 limão

Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Lave cuidadosamente as frutas de Ore-pro-nóbis e corte-as ao meio.

Em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates cereja, a cebola roxa e o queijo feta.

Adicione as frutas de Ore-pro-nóbis à salada.

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Despeje a mistura de azeite sobre a salada e misture bem.

Sirva imediatamente.

Você também pode adicionar outros ingredientes, como nozes, passas ou frutas secas, para dar mais sabor à sua salada. Divirta-se e bom apetite!